Ce livre de cuisine propose de découvrir des recettes de divers pays du monde provenant de onze restaurants du Pays basque et invitant à découvrir des saveurs exotiques. Au menu notamment : choucroute allemande, moussaka, guacamole, pasta frolla, sambousik, poisson vindaloo, soupe de crevettes hachées, far breton aux pruneaux, tiramisu ou encore riz sauté au poulet. ©Electre 2025
Paru le : 25/11/2010
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Elkar
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Haizea Parot Arizabaleta - Photographe : Estudio Jose Lopez - Préfacier : Katixa Agirre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-84-9783-893-1
EAN13 : 9788497838931
Reliure : Broché
Pages : 146
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 201 g
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