Anecdotes autour de 175 produits culinaires typiquement belges, du filet américain aux chicons braisés, en passant par l'anguille au vert, la babelutte, l'eau de Chaudfontaine, le lambic, les tartines russes ou les rognons à la liégeoise. ©Electre 2025
Paru le : 11/12/2006
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Eric Boschman Auteur : Nathalie Derny
Éditeur(s) :
Racine
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Sven Laurent
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87386-481-1
EAN13 : 9782873864811
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 1165 g
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