70 recettes en majorité d'origine hispanique, réparties en sept grands chapitres, à base de légumes (artichauts, champignons, pommes de terre...), d'enpanadas (de poissons, de crevettes...), d'oeufs, de viandes et de volailles, de poissons et de crustacés et de sauces. ©Electre 2025
Paru le : 08/03/2001
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Richard Tapper
Éditeur(s) :
Soline
Collection(s) : La cuisine essentielle
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782876774186
Reliure : Relié
Pages : 112
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 725 g
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