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La cuisine tunisienne

Auteur : Sarra Hamat


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Résumé

32 recettes traditionnelles tunisiennes de plats salés, pour préparer de la chorba au poisson, des bricks à la viande hachée, du tajine au persil, du riz aux calamars farcis, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 19/02/2009

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Sarra Hamat

Éditeur(s) : Bachari

Collection(s) : Saveurs

Contributeur(s) : Photographe : Walter Pennino

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-913678-46-0

EAN13 : 9782913678460

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 140 g