80 recettes originaires d'Algérie (entrées, soupes, plats à base de poissons, de viandes ou de légumes, pâtisseries, coussous) accompagnées de quelques astuces et de photographies illustrant les principales étapes de la préparation de chaque plat. ©Electre 2025
Paru le : 03/10/2005
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Fadéla Benabadji
Éditeur(s) :
Ed. de Lodi
Collection(s) : Table des saveurs
Contributeur(s) : Photographe : Jacques Sierpinski
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782846902502
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 189
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 1220 g
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