Après avoir expliqué le principe du tajine et son fonctionnement, propose des recettes de plats principaux à confectionner dans un tajine. ©Electre 2025
Paru le : 15/12/2005
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Max Labbé
Éditeur(s) :
Maison de la santé
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9516828-6-3
EAN13 : 9782951682863
Reliure : Broché
Pages : 110
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 174 g
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