L'auteur, après avoir évoqué rites et souvenirs liés à la cuisine algérienne, propose plus de 500 recettes, de la simple chorba au couscous préparé pour un repas de mariage. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/02/2005

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Aouda Azzemou

Éditeur(s) : Loubatières

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Marie Ciosi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782862664279

Reliure : Relié

Pages : 384

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 3.7 cm

Poids: 600 g

12,90 €

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