Propose des recettes de la cuisine traditionnelle du Maroc, de l'Algérie et de la Tunisie, pour préparer avec des produits simples des couscous de viande ou de poisson, des tagines, des bricks, des pâtisseries, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2004

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Sophie Darblade-Mamouni

Éditeur(s) : De Vecchi

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782732835990

Reliure : Relié

Pages : 126

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 560 g

11,50 €

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