Brûlante car très épicée, la cuisine indienne nous révèlera un pan de cette civilisation où la nourriture a une place importante dans l'échelle sociale puisque l'embonpoint est un signe de prospérité. Raffinée et délicate, cette cuisine a su séduire nos palais avec les currys, les tandoors et bien d'autres douceurs encore... ©Electre 2024
Paru le : 15/03/1998
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Hermé
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Nicolas de Rabaudy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782866652548
Reliure : Broché
Pages : 93
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 0 g
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