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Cuisine du Japon

Auteur : Akemi Tobaka

Auteur : Thierry Devynck

Paru le : 10/03/1997
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

12,00 €
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Résumé

Un choix de recettes qui donne un véritable panorama des principales familles de la cuisine japonaise. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 10/03/1997

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Akemi Tobaka Auteur : Thierry Devynck

Éditeur(s) : Ed. du Laquet

Collection(s) : Gastronomie et tradition

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-910333-36-1

EAN13 : 9782910333362

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 128

Hauteur : 23 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 120 g