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Cuisine du Japon

Auteur : Akemi Tobaka

Auteur : Thierry Devynck

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Résumé

Un choix de recettes qui donne un véritable panorama des principales familles de la cuisine japonaise. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 10/03/1997

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Akemi Tobaka Auteur : Thierry Devynck

Éditeur(s) : Ed. du Laquet

Collection(s) : Gastronomie et tradition

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782910333362

Reliure : Relié

Pages : 128

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 120 g