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Masala : bien plus qu'un livre sur la cuisine indienne

Auteur : Alain Vanden Abeele

Auteur : Christophe Lambert

Auteur : Sam Paret


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Résumé

Plus de 75 recettes originales avec une touche indienne. Ce livre est un mélange de recettes traditionnelles de l'Inde, de recettes indiennes avec une touche occidentale, de spécialités locales avec une touche indienne et de nouvelles créations qui rassemblent le meilleur des deux cuisines. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/09/2011

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Alain Vanden Abeele Auteur : Christophe Lambert Auteur : Sam Paret

Éditeur(s) : Lannoo

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Michèle Francken

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-90-209-9823-8

EAN13 : 9789020998238

Reliure : Relié

Pages : 206

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 3.5 cm

Poids: 1174 g