Chargement...
Chargement...

The basics of Lao cuisine : affordable, easy, healthy

Auteur : Khamla Phankongsy

Paru le : 20/08/2013
Éditeur(s) : Orphie
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Gilles Nourault - Photographe : Christian Rivière

9,00 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Un ensemble de recettes sucrées et salées, originales et accessibles, telles que la salade de papaye verte, la salade de pousses de bambou, le tartare de boeuf mi-cuit, les piments doux farcis, le poulet au lait de coco, le flan à la noix de coco, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Présentation en anglais The Basics of Lao cuisine From the popular shrimp salad to the coconut flan, 32 of the most famous traditional recipes Lap ngoua, ork kathi kaï, nem thadeua... The main recipes of Lao family cuisine made very clear. Eat healthily and be enchanted by this unique cuisine, subtly blending Asian flavours !

Fiche Technique

Paru le : 20/08/2013

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Khamla Phankongsy

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87763-910-X

EAN13 : 9782877639101

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 69

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 365 g