Un ensemble de recettes sucrées et salées, originales et accessibles, telles que la salade de papaye verte, la salade de pousses de bambou, le tartare de boeuf mi-cuit, les piments doux farcis, le poulet au lait de coco, le flan à la noix de coco, etc. ©Electre 2025
Paru le : 20/08/2013
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Khamla Phankongsy
Éditeur(s) :
Orphie
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Gilles Nourault - Photographe : Christian Rivière
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87763-910-1
EAN13 : 9782877639101
Reliure : Cartonné
Pages : 69
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 365 g
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