Ce livre de cuisine asiatique réunit une centaine de recettes coréennes, japonaises, chinoises, vietnamiennes et thaïlandaises : juk aux champignons, pok-kum au poulet, soupe miso, bouchées vapeur au porc, nouilles sautées au poulet, nems aux crevettes, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/09/2014

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Yaouanc

Éditeur(s) : Editions Marie-Claire

Collection(s) : Beaux livres de cuisine

Contributeur(s) : Traducteur : Aurélie Blain

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84831-719-9

EAN13 : 9782848317199

Reliure : Relié

Pages : 183

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 924 g

19,90 €

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