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Les saveurs de la cuisine du Moyen-Orient : recettes traditionnelles, préparations simples et rapides

Auteur : Anna Prandoni

Auteur : Fabio Zago


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Résumé

Une centaine de recettes faciles à exécuter, savoureuses et possédant la touche éthnique qui plaira à tout le monde : baklava, kebab, pastilla, boulettes de viande, boulgour, tajine, boulettes de viande, couscous, petits gâteaux, harissa, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1997

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Anna Prandoni Auteur : Fabio Zago

Éditeur(s) : De Vecchi

Collection(s) : Les carrés De Vecchi

Contributeur(s) : Traducteur : François Scippa

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782732886015

Reliure : Relié

Pages : 127

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 569 g