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100 idées au wok

Auteur : Margot Stephan

Paru le : 13/04/2004
Éditeur(s) : Studyrama
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Propose une centaine de recettes pour déguster la cuisine asiatique : saumon au champagne, moules marinières, crevettes des îles, risottos, poulet mariné au miel, agneau boulangère, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

La cuisine au wok propose des recettes pleines d'originalité qui nous font voyager dans de nombreux pays d'Asie : curry d'agneau, gambas à la coriandre, boeuf sauté et riz thaï... Mais le wok peut aussi servir à préparer des plats bien connus dans nos régions : la ratatouille, le poulet basquaise ou les moules marinières. Laissez-vous inspirer par l'une de ces 100 recettes délicieuses, faciles et rapides à préparer pour partir à l'aventure des goûts et des saveurs d'ici et d'ailleurs.

Fiche Technique

Paru le : 13/04/2004

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Margot Stephan

Éditeur(s) : Studyrama

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84472-407-8

EAN13 : 9782844724076

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 162

Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 138 g