Près de 200 recettes simples, traditionnelles ou plus originales, des informations sur les produits utilisés et des conseils sur les ingrédients asiatiques. ©Electre 2024
Cuisine & art de vivre
La cuisine Asiatique
Parfums et saveurs.
La gastronomie asiatique aux saveurs et aux arômes si appétissants est basée sur une tradition millénaire. Curry, chili, curcuma, safran... faites entrer les parfums de l'Asie dans votre cuisine.
Apprenez la recette du succès de la cuisine asiatique : des ingrédients frais, des temps de cuisson réduits et des épices exotiques associées avec une telle maîtrise que la préparation du repas constitue déjà un véritable régal pour les sens.
Paru le : 29/10/2007
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Sylvia Winnewisser
Éditeur(s) :
Komet
Collection(s) : Cuisine & art de vivre
Contributeur(s) : Traducteur : Florence Lecanu
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-7716-0004-4
EAN13 : 9783771600044
Reliure : Relié
Pages : 256
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1653 g
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