Après une introduction permettant de se familiariser avec les différents styles de la cuisine indienne et les diverses méthodes de cuisson, 85 recettes contemporaines récoltées dans toutes les régions de l'Inde. ©Electre 2024
Paru le : 10/09/1998
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ed. du Pacifique
Collection(s) : Tables du monde
Contributeur(s) : Photographe : Luca Invernizzi Tettoni
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782878680294
Reliure : Cartonné
Pages : 132
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 495 g
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