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Cuisine de l'Indonésie : recettes originales de l'île aux épices

Auteur : Lother Arsana


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Résumé

71 recettes faciles à réaliser : des légumes de Sumatra aux satay et volailles de Bali, en passant par les plats de Bornéo et des îles Flores, on découvre une gamme infinie de saveurs parfumées, sensuelles et épicées. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 03/11/1995

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Lother Arsana

Éditeur(s) : Ed. du Pacifique

Collection(s) : Tables du monde

Contributeur(s) : Photographe : Heinz von Holzen

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782878680256

Reliure : Broché

Pages : 120

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 450 g