Après une présentation des ingrédients asiatiques, propose des recettes simples de soupes, hors-d'oeuvre et salades, de viandes et volailles, de poissons et fruits de mer, de riz et nouilles, de légumes et de dessert, ainsi que des indications sur les poids et les mesures. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/08/2005

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Richard Carroll

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Sans problème

Contributeur(s) : Traducteur : Gisèle Pierson - Photographe : Steve Baxter - Photographe : Philip Wilkins - Photographe : David Munns

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700060560

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 300 g

4,95 €

Chargement...