Après une présentation des ingrédients asiatiques, propose des recettes simples de soupes, hors-d'oeuvre et salades, de viandes et volailles, de poissons et fruits de mer, de riz et nouilles, de légumes et de dessert, ainsi que des indications sur les poids et les mesures. ©Electre 2024
Cuisines d'Orient
La cuisine orientale est un art, mais il n'est pas nécessaire d'en connaître tous les secrets pour être capable de préparer des plats délicieux !
Ce petit livre pratique vous dévoile de nouvelles saveurs et vous propose :
Tout un programme pour colorer les repas quotidiens, qui résonne comme une invitation au voyage.
Paru le : 17/08/2005
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Richard Carroll
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : Sans problème
Contributeur(s) : Traducteur : Gisèle Pierson - Photographe : Steve Baxter - Photographe : Philip Wilkins - Photographe : David Munns
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782700060560
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 300 g
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