Pour chaque jour de l'année, une recette facile à préparer : entrées, plats à la friture ou à la vapeur, spécialités du monde asiatique. Avec des informations sur l'utilisation du wok. ©Electre 2024
Le wok
Viandes et poissons savoureux, légumes croustillants, arômes épicés au parfum puissant : découvrez la cuisine au wok ! Pour un repas léger ou un succulent festin, cette sélection de recettes fera de votre wok l'ustensile indispensable.
Apprenez à utiliser votre wok : cuisson à la vapeur, friture ou sauté
Faites votre choix parmi 365 recettes savoureuses, depuis les entrées jusqu'aux plats complets
Découvrez des mets du monde entier, et notamment de l'Inde, de Thaïlande, du Japon, de Chine et du Vietnam
Paru le : 06/03/2007
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Nicola Graimes
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : 365 recettes
Contributeur(s) : Traducteur : Lucile Galliot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7000-1595-9
EAN13 : 9782700015959
Reliure : Broché
Pages : 216
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 705 g
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