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Sushis & yakitoris

Auteur : Le Figaro (périodique)

Paru le : 27/09/2012
Éditeur(s) : Le Figaro
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

45 recettes de cuisine japonaise. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Tendances gourmandes Sushis & yakitoris Savourez tous les plaisirs de la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance. Toujours créatifs, simples ou festifs, exotiques ou traditionnels... ces délices typiquement japonais régaleront vos convives. Succombez à ces 45 recettes tendance et gourmandes. Hana-maki sushis ¤ Chirashi à l'anguille ¤ Aubergines à la sauce miso ¤ Sushis de gambas et légumes frits au sel de matcha ¤ Praires grillées au saké ¤ Lotus farci au boeuf haché ¤ Sashimis de saint-jacques ¤ Rouleaux de poitrine fumée aux asperges ¤ Bar mariné au citron et à la fleur de sel

Fiche Technique

Paru le : 27/09/2012

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Le Figaro (périodique)

Éditeur(s) : Le Figaro

Collection(s) : Tendances gourmandes, n° 9

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8105-0369-9

EAN13 : 9782810503698

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 94

Hauteur : 27 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 480 g