Au Laos, les fêtes familiales et religieuses sont des occasions pour réaliser des plats typiques. Sont présentées des recettes originales dont les ingrédients sont en vente sur les marchés européens et cinq manières de préparer des aliments tels que les brochettes grillées, le ragoût, les soupes, les salades. ©Electre 2024
Paru le : 27/11/2002
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Geneviève Couteau Auteur : Françoise Oukeo-Suvannavong
Éditeur(s) :
Maisonneuve et Larose
Collection(s) : Monde asiatique
Contributeur(s) : Photographe : François-Xavier Marit
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782706816437
Reliure : Broché
Pages : 108
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 560 g
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