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Wok

Paru le : 16/09/2004
Éditeur(s) : Tana
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Mélis-mélos
Contributeur(s) : Adaptateur : Anne-Laure Estèves

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Résumé

Propose 36 recettes sur fiches plastifiées à réaliser à la poêle traditionnelle chinoise, le wok, avec pour chacune, les temps de préparation et de cuisson, les techniques et des astuces ou variantes. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Les mélis-mélos Tana vous proposent pour chaque plat la liste des courses à faire et la recette de cuisine facile pour réussir vos soirées de petits délices.

Fiche Technique

Paru le : 16/09/2004

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Tana

Collection(s) : Mélis-mélos

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84567-190-3

EAN13 : 9782845671904

Format : Non précisé.

Reliure : Non précisé.

Pages : Non précisé.

Hauteur : - cm / Largeur : - cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g