Des recettes issues de la cuisine cajun, une cuisine simple originaire des plantations de Louisiane et de La Nouvelle-Orléans, mêlant recettes traditionnelles françaises, richesses du terroir de cette région des Etats-Unis et quelques savoir-faire des Indiens MicMac d'Acadie. ©Electre 2025
Paru le : 03/07/2002
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : Judith Bluysen
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Marie Del Moral - Traducteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782080108449
Reliure : Broché
Pages : 155
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 1150 g
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