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La cuisine régionale aux Etats-Unis

Auteur : Claude Dujols

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Résumé

La cuisine traditionnelle des Etats-Unis présentée par grandes régions en 100 recettes accompagnées d'anecdotes documentées. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/10/1997

Thématique : Cuisine Amérique - Australie

Auteur(s) : Auteur : Claude Dujols

Éditeur(s) : Ed. du Laquet

Collection(s) : Gastronomie et tradition

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782910333355

Reliure : Broché

Pages : 144

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 225 g