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Les Antilles, voyage au paradis gourmand

Auteur : Rosemary Parkison


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Résumé

Classées par archipels ou îles, des spécialités culinaires des Caraïbes accompagnées d'un portrait historique de la région. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 08/11/1999

Thématique : Cuisine Amérique - Australie

Auteur(s) : Auteur : Rosemary Parkison

Éditeur(s) : Könemann

Collection(s) : Culinaria

Contributeur(s) : Photographe : Ruprecht Stempell - Photographe : Clem Johnson

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783895089039

Reliure : Relié

Pages : 420

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 3.5 cm

Poids: 2550 g