Plus de 200 recettes de préparations de base et de pâtisseries pour préparer de la pâte feuilletée, de la crème pâtissière, des muffins, des tartes aux fruits rouges, des chouquettes, des navettes, des éclairs, etc. ©Electre 2025
Paru le : 24/09/2014
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
M6 Editions
Collection(s) : Le meilleur pâtissier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35985-127-4
EAN13 : 9782359851274
Reliure : Relié
Pages : 319
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1505 g
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