Des recettes sucrées et salées pour déguster des babas de l'apéritif au dessert : baba à la téquila, à l'orange et à la grenadine, à la mousse aux fruits rouges, au planteur, à la mousse mangue-passion, au gaspacho, aux épices andalouses, chutney de tomates vertes et effeuillée de morue, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/06/2014

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Sicca Bokovi

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Irrésistibles

Contributeur(s) : Photographe : Almery Chemin - Maquettiste : Chae Rin Vincent

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-6378-0

EAN13 : 9782732463780

Reliure : Cartonné

Pages : 69

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 392 g

7,50 €

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