Présente les apports en vitamines, sels minéraux et oligoéléments des fruits, légumes et céréales. Donne, par ordre alphabétique, toutes les formules de préparations thérapeutiques, faites à partir de ces aliments. ©Electre 2025
Outre leur valeur alimentaire, les légumes, les fruits et les céréales ont des propriétés thérapeutiques connues depuis toujours et aujourd'hui validées par la science. Sans vous substituer à votre médecin, vous pouvez, dans de nombreux cas, améliorer votre santé grâce à des préparations simples et efficaces. Après avoir dressé un panorama des vitamines, sels minéraux et oligoéléments contenus dans les légumes et les fruits, l'auteur présente, par ordre alphabétique, d'«abricot» à «varech», toutes les formules de préparation thérapeutiques. Grâce à cet ouvrage, vous pourrez lutter contre la constipation avec des figues, guérir une brûlure avec des feuilles de chou, soigner des engelures avec un navet, faire des cures d'oignons au printemps et de raisin à l'automne.
Paru le : 15/09/2007
Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Jean Valnet
Éditeur(s) :
Le Livre de poche
Collection(s) : Le Livre de poche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782253036555
Reliure : Broché
Pages : 510
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 265 g
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