Une présentation de la cuisine des pirates, à travers une succession de recettes et de récits. De cette cuisine fortement épicée, riche de métissages et d'influences, est née la gastronomie créole. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/01/2011

Thématique : Récits de voyage et exploration

Auteur(s) : Auteur : Mélani Le Bris

Éditeur(s) : Phébus

Collection(s) : Libretto

Contributeur(s) : Préfacier : Michel Le Bris

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7529-0513-0

EAN13 : 9782752905130

Reliure : Broché

Pages : 314

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 252 g

10,00 €

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