Présente des informations générales et culturelles sur le vin (le tour du monde des vins, les règles de l'art vinicole, le vade-mecum de l'amateur de vin), les différentes appellations des vins de Bordeaux et de Bourgogne, une explication des termes clefs (aire d'appellation, confréries, terroir, cépages...) et les grands crus de ces vignobles. ©Electre 2024
Les ABCdaires
À travers une introduction développée, 70 notices classées par ordre alphabétique et 100 illustrations couleur, les ABCdaires offrent l'essentiel des connaissances sur les sujets les plus variés. Accessibles et synthétiques, les textes renvoient les uns aux autres, permettant au lecteur de voyager comme il lui plaît dans l'ouvrage.
Paru le : 11/05/2006
Thématique : Boissons Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Christian Pessey
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : L'ABCdaire
Contributeur(s) : Auteur : - Auteur : - Auteur : Tamara Thorgevsky - Auteur : Pierre-Émile Durand - Directeur de publication : Bruno Boidron
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782080116291
Reliure : Coffret
Pages : 119, 119, 119
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 760 g
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