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Chine, dictionnaire du menu pour les touristes : pour comprendre et se faire comprendre au restaurant

Auteur : Emanuela Rossi


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Résumé

Conçu pour le voyageur, ce manuel clair et facile à consulter rassemble le vocabulaire gastronomique du pays visité avec sa traduction et les recettes nationales les plus typiques. Il vous permettra de comprendre ce que vous allez manger. Contient des phrases d'usage courant regroupées par thèmes. ©Electre 2024

Conçu expressément pour le touriste et le voyageur, ce manuel précieux et original (comprenant un guide de conversation), se révèlera bientôt indispensable pour comprendre le menu et se faire comprendre au restaurant, en Chine. En consultant ces pages, il est en effet désormais possible de se tirer brillamment de toutes les «situations» gastronomiques qui peuvent se présenter au cours d'un voyage, de la simple lecture du menu à l'acquisition de produits typiques dans un magasin ou sur un marché, en passant par la réservation d'une table ou la nécessité de faire part au serveur d'éventuels impératifs diététiques, si on doit par exemple suivre un régime.

Ce guide comprend :

  • Un vaste panorama de la cuisine du pays - caractéristiques, produits typiques, spécialités gourmandes - et des boissons.
  • Une série de fiches regroupant les plats les plus connus (nationaux et régionaux), avec l'énumération des ingrédients.
  • Une sélection des recettes les plus typiques que vous pourrez refaire chez vous, au retour de vos vacances.
  • De nombreuses phrases d'usage courant, regroupées par thèmes, classées par ordre alphabétique et par sujet.
  • Un dictionnaire bilingue avec la traduction de tous les termes gastronomiques et leur prononciation.

Fiche Technique

Paru le : 13/02/2002

Thématique : Cuisine Asie Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Emanuela Rossi

Éditeur(s) : Gremese

Collection(s) : Comprendre le menu à l'étranger

Contributeur(s) : Traducteur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9788873015376

Reliure : Broché

Pages : 208

Hauteur: 15.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 140 g