160 recettes de douceurs de la cuisine d'autrefois classées par ordre alphabétique : crème caramel, financiers, charlotte aux framboises, clafoutis aux cerises, madeleines, cake aux fruits confits, etc. ©Electre 2024
Pour retrouver les parfums de l'enfance, voici 160 recettes de desserts «de grand-mère»: les inévitables madeleines, le clafoutis aux cerises et les oeufs à la neige, mais aussi des tartes, des biscuits roulés, des chouquettes, des sablés de Noël, des gaufres et des gâteaux moelleux au chocolat...
Des crèmes et flans aux petits-fours en passant par les gâteaux et les biscuits, toutes ces recettes simples et authentiques sont présentées par ordre alphabétique et illustrées d'élégantes photographies en couleurs.
Couverture: © Jérôme Bilic.
Paru le : 01/06/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Marie Leteuré
Éditeur(s) :
Le Livre de poche
Collection(s) : Le Livre de poche
Contributeur(s) : Photographe : Jérôme Bilic
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782253130444
Reliure : Broché
Pages : 253
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 303 g
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