Une présentation de l'élevage des abeilles, de la récolte du miel, de ses différentes variétés, de ses usages culinaires, etc. ©Electre 2024
Le Miel
Un texte clair et synthétique.
Un mémo précieux pour connaître une des plus anciennes industries humaines.
Pour garder en mémoire l'essentiel des connaissances.
Paru le : 27/03/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Jacques Goût
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Mémo Gisserot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7558-0089-0
EAN13 : 9782755800890
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 85 g
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