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The little book of coffee

Auteur : Alain Stella

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Résumé

Les grands crus, de la plantation à la torréfaction, et les mélanges spéciaux rendant compte de la diversité des goûts et des arômes ; un guide géographique et culturel sur la façon de consommer le café à travers le monde ; un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons de préparer leur philtre préféré. ©Electre 2024

Everything you want to know about your favorite subject in one handy volume.

Fiche Technique

Paru le : 28/05/2001

Thématique : Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Alain Stella

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : The little book of

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782080105479

Reliure : Broché

Pages : 120

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 245 g