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The little book of olive oil

Auteur : Nicolas de Barry


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Résumé

Depuis l'époque biblique, l'huile d'olive est couramment utilisée dans les différentes civilisations de Méditerranée et du Moyen-Orient. Tout ce qu'il faut savoir sur la production des grands crûs, leur utilisation culinaire ou thérapeutique, leur histoire et leur symbolique, les produits dérivés. ©Electre 2021

Présentation en anglais Everything you want to know about your favorite subject in one handy volume.

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2001

Thématique : Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Nicolas de Barry

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : The little book of

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-010586-8

EAN13 : 9782080105868

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 120

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 245 g