La nutrition préventive a pour objet de mettre en évidence les principaux facteurs nutritionnels impliqués dans les processus de vieillissement ou dans l'apparition de nombreuses pathologies. L'auteur montre que les progrès de la biologie ont permis une avancée dans cette discipline de la nutrition préventive. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1994
Thématique : Pratique Poche Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Christian Rémésy
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Dominos
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782080352491
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 120 g
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