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Cadeaux gourmands

Cadeaux gourmands


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Résumé

Plus de cinquante recettes raffinées, des beurres de fleurs aux pâtes de violettes, nougat noir, confiture aux mandarines et à la cardamome, ratafia de champagne. Réalisations suivant le rythme des saisons, et présentations de cadeaux (verrerie, tissus et papiers d'emballage, modèles d'étiquettes...). ©Electre 2024

Ce livre propose plus de 50 idées de cadeaux gourmands «faits maison» à confectionner tout au long de l'année. Des recettes simples et économiques pour régaler ses proches...

  • au printemps : sirop d'acacia ou de sureau, pâtes de violettes ou de mûres, huile de persil ;

  • en été : vin de noix ou de coquelicots, poivrons à l'huile, confiture de tomates vertes à la menthe, cornichons à la russe, marmelade de potiron et d'abricots secs ;

  • en automne : confit de pommes, champignons au vinaigre, apéritif du vigneron ou ratafia de champagne ;

  • en hiver : pâte à tartiner à la mangue ou beurre d'orange, gelée de bordeaux, citrons confits, tapenade, bonbons au chocolat ou nougat noir.

    • Fiche Technique

    Paru le : 17/10/2001

    Thématique : Cuisine régionale Pratique Poche

    Auteur(s) : Non précisé.

    Éditeur(s) : Le Livre de poche

    Collection(s) : Le Livre de poche

    Contributeur(s) : Directeur de publication : Colette Gouvion - Photographe : Dorian Shaw - Rédacteur / Rapporteur : Philippe Jouvion

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9782253165736

    Reliure : Broché

    Pages : 159

    Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm


    Poids: 229 g