Livre de cuisine comportant des recettes traditionnelles et créatives avec les produits du terroir. ©Electre 2024
Venez découvrir dans cet ouvrage la richesse de la cuisine franc-comtoise que vous présente Marc Faivre. De l'apéritif aux desserts, en passant par les charcuteries, les poissons et les fromages,
il nous propose les classiques de la cuisine traditionnelle mais aussi des recettes plus novatrices. Leur point commun : toutes mettent en valeur les produits de cette belle région.
Paru le : 28/05/2001
Thématique : Cuisine régionale Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Marc Faivre
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Pratique
Contributeur(s) : Photographe : Didier Benaouda
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737327544
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 188 g
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