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Cuisine française d'hier et d'aujourd'hui

Auteur : Claude Lebédel


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Résumé

Les recettes les plus classiques comme celles du cassoulet, de la bouillabaisse, ou de la choucroute mais aussi des recettes plus méconnues. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 15/03/2001

Thématique : Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Claude Lebédel

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Pratique. Cuisine

Contributeur(s) : Illustrateur : Claude Herlédan

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-2815-2

EAN13 : 9782737328152

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,0 cm

Poids : 226 g