Choix individuel qui ne peut s'exercer que dans un cadre communautaire, l'organisation de la nourriture cacher est un élément structurant des communautés juives, élément dont l'analyse nous permet de mieux saisir les rapports de pouvoir dans les communautés, entre elles et avec la société. ©Electre 2025
Paru le : 15/05/1996
Thématique : Pratique Poche Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Julien Bauer
Éditeur(s) :
PUF
Collection(s) : Que sais-je ?
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782130475729
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 88 g
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