Un guide pour une alimentation saine et savoureuse qui propose de : comprendre les fondements de la nutrition (lipides, protéines, glucides, minéraux et vitamines), connaître les risques du dernier régime miracle, lire correctement les étiquettes des produits alimentaires, découvrir 85 recettes pour manger sans renoncer aux plaisirs de la table. ©Electre 2025
· Un guide complet avec des menus et recettes naturels
Que faut-il manger pour être en bonne santé? Comment maîtriser son poids? Quels aliments choisir, comment déchiffrer les étiquettes? Face à une surabondance d'informations, aux dérives des produits de la société de consommation, ce livre précieux va enfin nous aider.
En rappelant les bases de la nutrition humaine, et en n'excluant jamais l'aspect social et convivial de l'alimentation, il nous permet d'éviter les pièges des régimes à la mode et nous donne une multitude de conseils avisés pour conjuguer plaisir et saveur ·
Paru le : 16/05/2003
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Andrew Weil
Éditeur(s) :
J'ai lu
Collection(s) : J'ai lu
Contributeur(s) : Traducteur : Loïc Cohen
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782290326558
Reliure : Broché
Pages : 413
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 320 g
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