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Nos grands-mères aux fourneaux

Auteur : Gérard Boutet


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Résumé

Propose 200 recettes de la cuisine paysanne orléanaise traditionnelle accompagnées de quelques anecdotes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/10/2004

Thématique : Pratique Poche Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Gérard Boutet

Éditeur(s) : Ed. De Borée

Collection(s) : Terre de poche

Contributeur(s) : Collaborateur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782844942449

Reliure : Broché

Pages : 332

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 235 g