Après avoir abordé les différents types de cuisson des pommes de terre, propose des recettes traditionnelles ou plus exotiques pour les accommoder en entrées, en purées, hachis et gnocchis, rissolées, en friture et au four. ©Electre 2025
Paru le : 03/10/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Margot Stephan
Éditeur(s) :
Studyrama
Collection(s) : Cook it !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782844726933
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 114 g
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