Détruisant les légendes, montrant que les allégés ne font pas maigrir, que les colorants et les additifs ne sont pas aussi nuisibles qu'on le croit tandis que les produits artisanaux peuvent se révéler plus nocifs que les produits industriels, l'enquête de l'auteur bouleverse par ses révélations nos habitudes alimentaires. ©Electre 2025
Paru le : 15/03/2001
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Lionelle Nugon-Baudon
Éditeur(s) :
J'ai lu
Collection(s) : J'ai lu
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782290309377
Reliure : Broché
Pages : 348
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 255 g
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