Cinquante recettes végétaliennes, de l'entrée au dessert, accompagnées de suggestions, d'erreurs à éviter et de conseils en matière d'équilibre nutritionnel. Au menu notamment : tagliolini au curcuma avec des asperges, polenta de semoule et de millet, crème de poireaux et de citrouille, purée de fèves, tofu roulé fumé avec des épices et du piment ou encore biscuits fourrés. ©Electre 2025
Paru le : 03/11/2016
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Cinzia Trenchi
Éditeur(s) :
Ed. White star
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : TperTradurre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-88-6112-821-7
EAN13 : 9788861128217
Reliure : Cartonné
Pages : 158
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 743 g
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