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Jongleries culinaires : recettes végétariennes de Colienne

Auteur : Colienne Vancraen

Paru le : 15/08/2012
Éditeur(s) : Esperluète
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Frédérique Dolphijn - Illustrateur : Pauline Gagon - Photographe : Djoïa Murinni - Photographe : Florian Vallée

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Résumé

Recettes végétariennes illustrées d'une cuisinière itinérante : taboulé de quinoa aux herbes, mousse de poireaux aux lentilles corail, tofu au sésame, carottes aux épices, etc. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Elle est dans la cuisine, elle écoute, elle sent, elle goûte, elle mesure, savoure et déguste, contente d'être là tout simplement avec ce qui est. Au fil de son chemin de cuisinière itinérante, bon nombre des heureux goûteurs ont émis le souhait d'une transmission des secrets. Jongleries culinaires est une réponse non exhaustive, un état des lieux des recettes préférées du moment qui devrait, selon le souhait de Colienne, vous rendre le coeur content.

Fiche Technique

Paru le : 15/08/2012

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Colienne Vancraen

Éditeur(s) : Esperluète

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35984-027-4

EAN13 : 9782359840278

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 71

Hauteur : 21 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 218 g