Des renseignements pratiques pour acheter, conserver et même cultiver des produits biologiques, des informations sur l'agriculture et l'élevage "verts", et de nombreuses recettes qui facilitent le passage à une cuisine saine : pain au levain, gâteau au sarrasin, saucisses maison, roulades aux bettes... ©Electre 2024
Paru le : 08/07/1997
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Könemann
Collection(s) : Culinaria
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : André Dominé - Photographe : Peter Stempell
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9783895084751
Reliure : Relié
Pages : 460
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 28.0 cm
Épaisseur: 4.0 cm
Poids: 3350 g
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