Une approche ludique et approfondie de l'alimentation, avec des exercices, des quizz, des rébus ou des mots croisés. Permet de tester ses connaissances sur, entre autres, l'alimentation ancestrale des chasseurs-cueilleurs, l'impact de l'industrialisation, l'équilibre alimentaire, les carences et l'obésité, les troubles alimentaires, le jeûne et les défis pour le futur. ©Electre 2024
Plus de 200 quiz & jeux
Les auteurs Sophie Fromager et Patricia Laporte-Muller sont spécialisées dans la transmission des savoirs et des connaissances.
Mal-bouffe, régimes miracles, aliments, santé : vous croyez tout savoir sur l'alimentation. Et, pourtant, sauriez-vous dire à quelle époque le gibier est entré au menu des hominidés ? Connaissez-vous l'origine de la bière ? Saviez-vous que votre intestin contenait près de 100 milliards de bactéries et que Catherine de Sienne, déjà, présentait tous les signes de l'anorexie mentale ? Pourriez-vous faire la différence entre IMC et IMA, définir ce qu'est un alicament ou lister les principaux troubles du comportement alimentaire ?
Pour répondre à toutes ces questions et à bien d'autres encore, entreprenez l'incroyable voyage à travers le temps et le corps auquel vous invite ce cahier. Ponctué de plus de 200 jeux, énigmes et quiz ce périple vous mènera de la table de nos ancêtres aux défis alimentaires de demain, de votre tube digestif à votre panier-repas et des livres de recettes au contenu de vos assiettes ! Balayez donc vos idées reçues, il est temps de passer à table !
Paru le : 23/06/2016
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Patricia Laporte-Muller Auteur : Sophie Fromager
Éditeur(s) :
CNRS Editions
Le Monde Editions
Collection(s) : Le Monde, hors série jeux
Contributeur(s) : Illustrateur : Tanguy Chêne
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-271-09165-9
EAN13 : 9782271091659
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 297 g
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