80 recettes de pâtisserie à index glycémique bas, avec les secrets de la pâtisserie antidiabète, les préparations de base et les recettes de tous les grands classiques : croustillant aux deux chocolats, muffins, cookies, bavarois framboise pistache, cake, fraisier, millefeuille, opéra, tiramisu, galette des rois, etc. ©Electre 2025
Paru le : 25/02/2015
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Annabelle Orsatelli
Éditeur(s) :
Albin Michel
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Franck Senninger - Photographe : Charlotte Jacquet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-226-25732-1
EAN13 : 9782226257321
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 495 g
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